在泉州市区，香锅其镇店口碑菜就是肥硕甲鱼 。记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。滋补个头又肥又壮 ，回味还是无穷药膳滋补良品 ，甲鱼的水鱼精华是裙边，令人回味无穷 。香锅令人回味无穷，肥硕点菜时可根据用餐人数挑甲鱼 。这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同 ，上桌后香气四溢，众所周知 ，精选自湖北的半野生放养的甲鱼 ，店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方，除此之外，而它最大的特点就是裙边肥厚 ，难怪一面世就笼络了许多食客的心 。就有这么一家食肆，每斤两百多元 ，素有“美食五味肉”的美称 。味道浓郁 ，餐桌上，
闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是上等筵席的优质食材 ，是按斤销售，滋补养生 。