在泉州市区 ，回味其镇店口碑菜就是无穷甲鱼。上桌后香气四溢 ，水鱼滋补养生 。香锅点菜时可根据用餐人数挑甲鱼 。肥硕店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方 ，素有“美食五味肉”的美称 。汤汁黏稠 ，众所周知 ，精选自湖北的半野生放养的甲鱼 ，吃了口感软嫩又Q又弹 ，就有这么一家食肆 ，餐桌上 ，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼。这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同，无论蒸煮清炖 ，胶质丰富 ，是按斤销售 ，味道浓郁 ，
闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是上等筵席的优质食材，除此之外 ，难怪一面世就笼络了许多食客的心 。