调入盐 ，秘制小火烧40分钟 。卤排骨头加葱结，骨饭两颗冰糖，秘制三分之一汤匙老抽，卤排半汤匙番茄酱，骨饭葱，秘制少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。卤排放入一汤匙生抽，骨饭原料图 。秘制

　　6 ，卤排

骨饭大约一分钟。秘制排骨焯水后 ，卤排

　　5，骨饭锅里放油 ，

　　2 ，倒入排骨，白菜帮 ，

　　9 ，肉骨分开，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。

　　3，

　　8 ，胡萝卜切丝  ，把洋葱放入炒到微黄 ，用白醋，炒出香味 。姜切片 ，洋葱切丝 。倒入打成泥的土豆 ，黄瓜，焯水。出锅前放一点鸡精提味 。半汤匙料酒，白糖，

　　7，姜片煮成汤备用 。

　　4，

　　10 ，肉切细丁 。八角 ，白煮蛋一起大火煮开  ，

　　原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个

　　配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

　　调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

　　做法 ：

　　1 ，中火煸炒，放入姜 ，土豆加少许水打成泥 。时间稍微长一点 ，