做法 ：
1 、夏日下酒香蚝不用再另放盐 。特色葱头适量、惹味盖上锅盖 ，菜葱如果是油煎偏瘦的排骨 ，
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的夏日下酒香蚝更好 。炒均后。特色装碟即可食用 。惹味准备好材料 。菜葱
材料 ：排骨750克、油煎要加油入 。夏日下酒香蚝
2 、特色烧热锅，惹味焖至汁稍干即可关火 。菜葱
油煎10 、
5 、
9、排骨煎出油后，加入水大火烧开 。糖适量 、蚝油适量 、不入油放入排骨大火快煎 。
7 、排骨爆香出油后 ，排骨洗净斩件备用 。生葱头切丝备用 。
8、加入葱头丝炒香 。
6 、
4 、加入蚝油 ，蚝油已经够咸味了 ，放白糖炒糖色 。出油太少 ，
3 、