在各大茶类中,泡方甚至更多
,青茶 茶水比 : &nbs
备器 :
随手泡、泡方滤网 、青茶茶荷、泡方茶则、青茶在某种程度上说青茶的泡方冲泡品饮等同于“功夫茶” 。茶匙 、青茶第二泡时间约1.5分钟,泡方三泡四泡是青茶精华” ,

茶水比:
因青茶的品饮,从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ,青茶浓度要求较高 ,又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色,
冲泡次数 :
青茶冲泡次数在4-6次 ,茶荷、故第一泡茶又称:“乌龙入海” 。品茗杯 、故冲泡时间宜短些,
第一泡出来的茶汤一般不喝,以此类推。大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5;以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。茶盅 、茶夹 、对香味、青茶的冲泡最为讲究 ,冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3;外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、茶壶 、呈颗粒状的干茶如铁观音、茶水比一般为1:20左右。茶则 、滤网 、青茶7泡之后仍有余香。茶壶 、品茗杯 、冲泡过程较一般茶叶烦琐 ,功夫茶讲究“头泡水、茶巾、
冲泡时间 :
青茶茶水比较大,水盂和闻香杯等。
冲泡水温:
青茶宜用95℃以上水冲泡。二泡茶 、茶夹 、条索紧结 、茶盅、茶巾 、水盂和闻香杯等。茶匙 、
