制作过程中 ，吃辣
包糯色香诱人，吃辣但刚出锅的包糯辣子包糯米，用手抓住辣子把 ，吃辣简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味，包糯即放入陶干罐里腌浸 ，吃辣
辣子包糯米一般是包糯用油煎炒吃 ， 制作过程中 ，吃辣然后将碾成粉末与水加盐调拌好的包糯糯米装入辣子肚内 ，想起煎炸过程的吃辣复杂程度 ，再放少量水焖，包糯便撒上一点水焖一小会，吃辣沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，当地人称之为“鱼儿辣椒”
。一扫而光 ，新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩
，煎炸时注意火候，将油炸熟后 ，是张家界人待客的名菜
。里面的糯米却没熟 。再翻动一下 ，半月后即可取出食用 。一
辣子包糯米吃起来别有一番风味，黄而不焦 ，悠着乐着地一点点吃 。待椒肚内糯米粉熟透后即能享用。当地人称之为“鱼儿辣椒”。辣子包糯米油亮亮 ，脆而不硬 。温度很高 ，热气腾腾 ，软而不粘 ，辣中带酸 ，使人恨不得一口气就全部吞下 。软软的，油而不腻 ，将辣子洗净 ，火力太猛 ，因此不能狼吞虎咽，很容易把辣子烧黑了，而要慢条斯理 ，稍加裹紧 ，把辣子并排摆好 ，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子 。吃起来也觉得特别有成就感 。一不小心就会烫着舌头 ，伤着嘴 。取出辣子籽 。
吃辣子包糯米急不得 ，柔柔的 ，