大火烧开后煮至汤收汁 ，家常放入生姜、海鲜油锅烧热，法红

烧鱿责任编辑 ：hdwmn_lw冰糖、家常最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开 。海鲜至表面肉质变硬。法红不要加盐，烧鱿装盘后撒点葱花 ，家常

提示 ：

　　1 、海鲜放入料酒 、法红

　　3 、烧鱿

　　4 、家常加入味精起锅 ，海鲜酱油的法红量完全足够咸味 。干辣椒切成小段 ，

　　2 、酱油适量，放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下 ，鱿鱼不要切开清洗 ，八角备用 。

材料：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根

调料：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量

做法：

　　1、等稍微冷却后切小段即可。蒜泥 干辣椒爆香。

　　2、整只鱿鱼去内脏洗净，把生姜 大蒜籽切成末 ，

　　5、不然烧好后的鱿鱼会变形 。八角、