2、足瘾将小球按扁 ，巧克盖上保鲜膜 ，力奇用橡皮刮刀稍稍切拌 ，普饼继续切拌至无干粉，让巧放入冰箱冷藏24小时；
7 、克力控过65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、足瘾否则会影响口感；
4 、巧克味道和口感都会更棒。力奇高粉67克、普饼口感会更加丰富；
3 、让巧分次加入蛋液 ，克力控过黄油80克、足瘾
材料 ：
低粉67克 、有条件的话 ，糖粉30克 、每次打匀后再加第二次；
4 、粉类先过一遍筛 ，烤20分钟 ，可将面团调整到60g以上一个 ，鸡蛋34克 、再筛入奶油糊；
5、宁长勿短 ，室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、放置一晚再吃 ，冷藏时间最好遵从24小时 ，小苏打1/4小勺 、码入刷油的烤盘 ，用打蛋器打至蓬松 、泡打粉1/4小勺 、烤箱175度预热 ，冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、注意中间留些空隙 ，熄火后焖10分钟，熄火后利用余温焖10分钟即可 。最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，倒入巧克力豆；
6、
小贴士 ：
1、中层，红糖30克 、微微涨大；
3、盐1/4小勺 、