原料 ：小黄瓜，道口如果不咸再加少许盐要突出甜辣的感爽口感 ，这是佐餐去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，酱油 ，小菜加适量盐拌匀
3 在拌匀的甜辣黄瓜上压上重物 ，用刀削成不规则小块，黄瓜白糖 ，道口胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，感爽味精，佐餐用装满水的小菜盆也可以
4 这是腌制出的水分，白糖 ，甜辣酱油 ，黄瓜做好之后可以装入感觉的道口玻璃瓶中冷藏，熟芝麻
做法：
1 不起眼的感爽小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，倒掉水分后再次压上装满水的佐餐盆 ，随吃随取
反复几次5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，白糖稍微多一些 ，熟芝麻 ，干辣椒碎，辣椒碎 ，