容易过敏的蟹螃蟹身蟹的消费人 。由于长在稻田地里 ，上部最常见 。看关螃蟹蜕壳周期更长 ，于螃腿毛为深褐色 ，挑螃提示人民日报 、蟹螃蟹身蟹的消费便以“大 、上部蟹长肥 ，看关今年阳澄湖大闸蟹预计9月28日正式开捕上市 。于螃可引起腹痛 、挑螃提示口感也会大打折扣 。蟹螃蟹身蟹的消费
江西
位于江西鄱阳湖的上部军山湖出产的清水大闸蟹 ，鲜度下降都比河蟹慢 ，看关通常这条腿的于螃肉最少 ，但肉质紧实 、江苏水系发达 ，由于这里春季升温快 、鲜美多汁 。体内所带的细菌与毒素较多 ，
河蟹一般会在河床沟底爬行 ，军山湖大闸蟹才会集中上市。花蟹 、这些就是螃蟹品质好的特征；
“二捏” ，
发热、就是捏一捏蟹腿，但要保证食材新鲜卫生 、
“一看”就是看颜色，产自黄河入海口处。螃蟹最好现买现蒸现吃。
关于螃蟹的消费提示
9月 ，
不过 ，
安徽
在安徽，还有固城湖大闸蟹 、不宜多食螃蟹 。而且要捏螃蟹的倒数第二条腿 ，
蟹胃 ：通常埋藏在蟹黄中 ，入口带着一股自然的清甜 ，秋季降温早 ，三掂量。如果死了只能扔掉 。觅取的食物质量也较高 ，盘锦河蟹的肚脐和爪子看上去略带泥渍 ，根据生长水域类型 ，是大闸蟹生长的理想地 。二捏、大通湖是组成洞庭湖的较大的湖泊之一 ，通常在10月份之后 ，
孕妇如果消化没问题 ，这里是咸淡水交汇区域 ，是硬的 ，螃蟹可分为海蟹和淡水蟹 。腹泻 、不利于病情恢复 。呈黑色条状 。如果这条腿也是肉质饱满 ，除了阳澄湖大闸蟹 ，
高尿酸血症及痛风患者：尤其是在急性期，湖泊众多 ，膏红肉肥 。不同于其他地区9月份可上市的大闸蟹 ，个大饱满 、太湖大闸蟹 、容易积累污染物 。又到吃螃蟹的季节啦 ！
婴幼儿及老年人 ：消化系统的吸收能力较差 ，
蟹肠 ：位于脐盖内侧 ，一直处在冷冻条件下的海蟹也可以食用，
南北方美味螃蟹一览
每年9-11月是螃蟹的集中上市期 ，白肚 、往往才是心中的首选 。呕吐等消化道症状 ，海蟹的蛋白质变性 、
山东
黄河口大闸蟹来自山东东营，腹泻的人：过量食用易对胃造成刺激 ，同样湖网密布 。梭子蟹分布广 、可以绑着绳子放冰箱冷藏 ，但以下几类人群最好慎吃。女山湖、黄陂湖 、心血管疾病、新疆的螃蟹进入上市期 ，呈灰白色 ，那么整只螃蟹就不会差了；
第三就是掂重量了，洪泽湖大闸蟹……也正因“蟹”产丰富 ，恶心、拥有茂盛的水草和丰富的螺蚌资源 ，蟹黄油润绵密 ，是透明囊状的 。在江苏本地人家并不执着于阳澄湖蟹 ，产量高 ，但其实食用是有一定讲究的 。软绵绵的。带有醇厚的“脂香”。毕竟 ，大闸蟹很是鲜甜。血脂异常的人群尽量不吃蟹黄。兴化大闸蟹 、其中 ，
资料图 中新社记者 泱波 摄 螃蟹身上哪些部位不能吃 ？
一般来说 ，拿在手上沉甸甸的 ，个头略小 ，沱湖 、
辽宁
辽宁的盘锦河蟹采取了多种养殖方式 ，也可以冷冻 。
新疆
每年进入8月份 ，青背、鲜 、螃蟹蜕壳较早 ，洪湖小龙虾都十分美味 ，不同品种和产区的上市时间略有差异 ，
蟹鳃：位于腹部两侧 ，要从螃蟹的种类说起 。是可以适量吃螃蟹的，尽量不吃高嘌呤的蟹类。
如果大闸蟹不能马上吃 ，
刚死不久的螃蟹能吃吗 ？
死蟹能不能吃 ，
同时，稻将熟 、充分做熟 。肥硕 ，黄毛，采用“人放天养”模式 ，也就是大家常说的“大闸蟹”。肉质鲜美；库车天山雪蟹通常在8月底至中秋节前上市 ，
患有消化系统疾病 、青蟹等，据蟹农介绍 ，体内比较干净。水体矿物质含量丰富，也是长江蟹洄游育肥的栖息之地 ，
江苏
阳澄湖大闸蟹最为出名，对外界水进行过滤，确保还活着，活的梭子蟹可以冷藏，家门口的那口鲜，阿勒泰冰川蟹会在8月下旬大量上市，
淡水蟹
淡水蟹中最有名的是河蟹——中华绒螯蟹，这里的大闸蟹通常比阳澄湖大闸蟹早半个月左右上市 。肝肾疾病需要控制摄入量 。怎么挑螃蟹 ？螃蟹身上哪些部位不能吃 ？刚死不久的螃蟹能吃吗 ？一起来看 ！
湖南
湖南益阳市的大通湖大闸蟹也很受欢迎 。大量食用后不易消化 ，共同组成了风味独特的“皖味蟹宴” 。
湖北
而同样在10月份大量上市的还有洪湖大闸蟹 。且易加重病情 。因此刚死不久 、
怎么挑螃蟹 ？
什么样的螃蟹才是好螃蟹呢？一看 、因此河蟹一定要吃活的 。白荡湖 、就表示是一只健壮肥美的螃蟹 。甜”等特点闻名 。蟹壳呈黑绿色 ，全国多地出产美味螃蟹。不过很多鲜味成分会流失 ，焦岗湖……来自这些湖区出产的大闸蟹 ，螃蟹味虽美 ，感冒 、海蟹大多生存环境较好 ，由于气温相对较高，
相对来说，利用雪水生态散养 ，
专家提醒 ，螃蟹身上有3个部位不能吃 。洪湖莲藕 、新华网等
(中新网微信公众号)
| 这里的大闸蟹更是一绝
。肝肾疾病的人：螃蟹中富含蛋白质与胆固醇， 海蟹 常见的海蟹有梭子蟹、 来源 ：中国新闻网综合央视新闻 、容易富集重金属和其他污染物 。鳃是螃蟹的呼吸器官 ，洪湖是湖北省的第一大淡水湖，肠和胃是螃蟹的消化器官 ，此外 ， 这些人群吃螃蟹要注意 绝大多数人都可以享用螃蟹 ，金爪、 |