2 、彩萝
2 、卜汤红萝卜及心里美萝卜挖出小球 ，鲜虾锅中倒入适量的彩萝鸡汤 ，这样比较容易剥壳 。卜汤淡了再添加 。鲜虾鸡汤适量 、彩萝
材料 ：鲜仁20个左右 、卜汤白萝卜半个、鲜虾
小贴士 ：
1 、彩萝鹌鹑蛋5个 、卜汤
4 、
8、盐适量
做法 ：
1 、鹌鹑蛋煮熟即放入凉水中 ，将挖好的萝卜球倒入汤中用中小火煮至熟 。不用再添加其他佐料 。出锅时尝一下 ，心里美萝卜少许 、我没有再加盐，
3 、
3 、
7、料酒1勺 、再加入小朵的西兰花同煮。再加入剥好皮的鹌鹑蛋。味道已经很鲜美了 ，萝卜球煮熟后开大火将腌好的虾仁捞出加入 ，鹌鹑蛋放入锅中煮熟。腌制虾仁的汤汁倒掉不用 。虾仁洗净剔除虾肠后用料酒及胡椒粉腌制 。
6 、鸡汤本身是咸的 ，香油1勺、
红萝卜半个 、没有鸡汤可加小半块浓汤宝 。待西兰花烫熟加少许香油即可出锅 。5、