5 、卜红
6 、烧肉桂皮1小块 、冬日小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，暖质八角（大料）1-2个 、美味放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。菜萝白萝卜一根 、卜红大火烧开后撇去浮沫 。烧肉葱 、冬日五花肉放入热水锅里焯一下 ，暖质冰糖5粒 、美味
12 、加入一大勺料酒 ，放入1汤匙（15ml）的油 ，放入五花肉 ，切成均匀的方块 。再加入料酒 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟），捞出后晾凉 ，放入姜 、炖至萝卜软熟，锅洗净 ，
4 、放入五花肉块小火慢慢煸炒。
3 、
9 、加入切块的白萝卜同煮 。浸泡15分钟。
2 、生抽1汤匙（15ml） 、生抽 、
11 、
7 、转大火收稠汤汁 ，翻炒均匀 。八角 、
材料： 带皮五花肉600克 、盛出五花肉待用 。捞出 。香葱2根克 、桂皮 。撒葱花即可 。准备所需材料 。盆中装入凉水，锅里放一点点油 ，盐1小匙
做法 ：
1 、倒入炒过的五花肉块，
8 、
将多余的油倒出 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。料酒1汤匙（15ml） 、老抽1汤匙 、姜3片克 、10 、