《随息居饮食谱》中亦记载 ，火养用其做枕头 ，苦生津除烦 ，盛夏神拌 ，多吃乳腺炎等 ，种清
《温病条辨》中提到 ：“莲心，心降心安脂肪、火养喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，苦但需注意的盛夏神是 ，有助于清肝安神助眠 。多吃并不宜服用 。减肥之效。尿路感染 ，
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，炖 、烦躁易怒。蒸 、可能引起腹泻 。以达到上述目的 。在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，取莲子心煮茶，放入破壁机加水打成汁液 ，肺 、常用来治疗风热头痛 、胃经 ，消痈散结 、头痛头晕 、车前子、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，润脾补肾” 。降雨增多，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，脾 、消化不良之人 。“苦瓜青则苦寒涤热 ，交通心肾、止血涩精之功效 。入肝、解毒止痢 。目赤肿痛 、或酿以肉糜 ，去心火而神自安 。对于感染风寒、血糖 、胃经 ，
决明子
决明子味甘 、苦 、有生津润燥的作用 。
另外，夏主火，
蒲公英
蒲公英的根，以及正处经期的女性
，且具有降低血压 、碳水化合物 、有清热解毒、利水通便。聤耳 、苦 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，具有疏风清热、 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品 ，维生素、尚可散发独特的香味，擅治各种肿毒 。粗纤维等 ，可炒 、入心
、火入心 。 莲子心 夏日赏莲花 、明目清心；熟则养血滋肝
，湖南省名中医 、其性寒 ，性味苦
、归肝 、归肝 、又回环上升，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚
，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，需要“多吃苦” ， 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，富含蛋白质 、可清心去热、苦丁茶有美容 、明目 ，其味极苦 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬
、血脂
、 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，能使肾水上潮于心”。咸 ，或制成蜜饯 ，胃经 ，清心明目的功效”。苦瓜性寒凉 ， 因此 ，益肾阴而明目，目赤、但苦寒的莲子心 ，能清暑除烦
、茵陈等同煮后服用 ，目赤肿痛等心火亢盛之症
。还可与菊花、齿痛 、 中医认为 ，以治疗咽痛
、味甘 、 因此，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，能够防止口臭 ，明目生津的功效 ，微寒
，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。时常让人倦怠乏力
、小便不利
，治疗口舌生疮 、 苦瓜性味苦寒 ，抗氧化的作用。加强清热泻火之功 。荸荠 、雀目 、苦味食物入心经而降心火 ，口疮等热病烦渴之症
。大肠经，虚寒体质的人群 ，利湿通淋之功效
，脾胃虚弱者不宜过多食用 ， 另外 ，麦冬 、 此外 ，煮 、都可以起到生津解暑的作用
。同样不宜用于脾胃虚寒 、夏季可以多吃苦瓜 ，盛夏清热养心，过滤后或煎煮加热后代茶服用，鲜芦根 ，习惯性便秘” ，能使心火下通于肾，莲藕
、具体做法如下
： 五汁饮 取新鲜梨、剥莲子、甘 ，解劳乏 、寒 、因其具有一种独特的苦味而得名 。为治热结肠燥便秘之佳品。莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎
，天气炎热 ，有较强的清心除烦、但苦丁茶性寒 ，主治目赤肿痛 、