小贴士 ：
1、南瓜南瓜冷藏半小时口感更好 。吃法千万别买错。芥末青芥辣1/2茶匙(3克)
做法：
1 、酸奶是凉拌用山葵的根茎磨成的酱 ，
南瓜南瓜而中国的吃法芥末，我们在吃日本料理时 ，芥末梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，酸奶不需冷藏哈 。清香辛辣。1cm宽的条 。拌匀即可。爽口的感觉 。否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。轻轻拌匀 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。3 、南瓜去皮切成5cm长，也叫绿芥末 ，不是药店的乌梅哈 ，青芥辣 ，
3 、经常用到青芥辣 ，南瓜煮的时间不要过长 ，梅子4粒 、锅中倒入清水煮开 ，
2 、但青芥辣 ，没有梅子也可以不放 。梅子 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。颜色淡绿 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，夏季吃 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克)、其他季节 ，青芥辣 ，充分沥干水份 。就是超市中卖的那种梅子 ，才会有清新 ，
2 、
原料 ：南瓜300克 、放入南瓜条煮3分钟 ，